Tipos de Máquinas de Hielo
- Máquinas de Cubitos:
- Cubitos Macizos: Ideales para bebidas premium, se derriten lentamente.
- Cubitos Huecos: Perfectos para un enfriamiento rápido, ideales en alto volumen.
- Máquinas de Hielo en Escamas:
- Aplicaciones: Presentación de pescados, mariscos y buffets.
- Ventajas: Se adapta a productos irregulares y proporciona un enfriamiento uniforme.
- Máquinas de Hielo Triturado:
- Uso Común: Preparación de cócteles y bebidas frappé.
- Beneficios: Textura ideal para mezclas y presentación atractiva.
Servicios Ofrecidos
- Instalación Profesional:
- Ubicación Óptima: Evaluación del espacio para maximizar la eficiencia y accesibilidad.
- Conexiones Seguras: Instalación de líneas de agua y drenaje adecuadas.
- Mantenimiento y Limpieza:
- Desinfección: Eliminación de bacterias y moho para garantizar hielo seguro.
- Revisión de Componentes: Verificación de compresores, condensadores y sistemas de filtración.
- Reparación de Averías:
- Respuesta Rápida: Minimiza el tiempo sin servicio y evita pérdidas en ventas.
- Diagnóstico Especializado: Solución efectiva de problemas eléctricos y mecánicos.
Importancia del Mantenimiento Regular
- Calidad del Hielo: Previene sabores y olores indeseados en el hielo.
- Eficiencia Operativa: Reduce el consumo energético y prolonga la vida útil del equipo.
- Cumplimiento Normativo: Asegura el cumplimiento de regulaciones sanitarias.
Consejos para el Uso Adecuado
- Filtración de Agua: Utilizar sistemas de filtrado para mejorar la calidad del hielo y proteger el equipo.
- Limpieza Regular: Seguir las recomendaciones del fabricante para la limpieza interna y externa.
- Revisión de Temperatura Ambiente: Evitar ubicaciones con temperaturas extremas que afecten el rendimiento.